10月29日凌晨，胖东来创始人于东来在社交平台发文表示：“未来中国优秀的超市品牌不会是胖东来。”他称，真正优秀的企业一定来自对零售的热爱与专注；胖东来的重心在于文化研究，希望以此辅助解决生活与社会问题，胖东来只是尽力为行业打造一个可供参考的样板。
这并不是他第一次表达类似观点。此前，于东来已多次提出，希望把胖东来建设成一所“培养幸福学员的名校”，分享零售发展方向和经营管理方法。
胖东来为何难以成为“全国冠军”
胖东来确实表现突出。2025年其销售额达235.31亿元，首次进入中国超市TOP10；2026年前8个月销售总额已超过195亿元。但它的成功高度依赖区域深耕、强信任文化、员工激励、精细化服务和稳定供应链，这些能力很难被简单复制到全国。
胖东来长期只在河南许昌、新乡等地运营，单店效率极高，却并不追求跨区域大规模扩张。相比之下，全国性连锁超市面临更复杂的物业成本、供应链半径、资本回报压力和组织治理约束，很难照搬其“高福利、高服务、低扩张”的模式。
行业真正会走向“多模式并存”
中国超市行业正在分化：沃尔玛、山姆依靠会员店和全球供应链持续领先；盒马以新零售和线上线下融合快速扩张；奥乐齐、盒马NB等硬折扣品牌加速渗透；区域超市则通过社区化、本地化和自有品牌寻找空间。
未来中国优秀的超市品牌，未必是“第二个胖东来”，而更可能是那些能把商品力、供应链效率、员工激励和本地用户关系真正跑通的企业。胖东来的意义不在于被复制成全国连锁，而在于证明：零售仍然可以回到人、商品和服务本身。
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