大众新闻网7月17日消息，近日引发全网热议的“乐事薯片吃出蓝色异物”事件终于迎来官方定论。乐事品牌方于7月16日晚正式向当事消费者出具情况说明，确认该蓝色异物为工厂用于确认设备和流程稳定性的“着色验证薯片”，并承诺该着色剂符合国家标准，不影响食品安全与品质。
异物确认为质检验证样品，符合食品添加剂国标
7月12日，有消费者在社交平台发帖称，在乐事薯片中发现了一块通体亮蓝、外形与普通薯片高度相似的片状异物，引发公众对食品安全的担忧。针对此事，乐事方面在收到消费者寄回的涉事薯片后进行了内部核查。官方说明明确指出，该蓝色薯片是食品生产过程中常用的工艺验证手段之一，主要用于测试生产线的烹调时间及分拣设备是否正常。乐事强调，工厂使用的着色剂完全符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）的相关要求，请消费者放心。
消费者诉求获解决，品牌方提供异物分析报告
在此次事件的沟通与处理中，当事消费者拒绝了品牌方主动提出的“补发一箱产品”的补偿方案，坚持要求查明异物成分、出现原因及食用安全性，并退回该袋薯片的购物款。乐事方面不仅向消费者提供了相关的异物分析报告以证明官方说法的准确性，还向其出具了正式的情况说明。目前，消费者获取异物说明及退回购物款的两项核心诉求均已得到圆满解决，乐事方面还进一步邀请该消费者前往工厂实地参观。
分拣环节疏漏致测试品流入，引发行业品控反思
尽管官方已确认异物无毒无害，但这块蓝色薯片是如何突破重重防线混入包装袋的，仍是舆论关注的焦点。业内分析指出，现代薯片生产线在包装前均配有光学传感器（色选机）以自动剔除异色残片。此次“漏网”大概率是由于生产线收尾时遗漏了本该回收的测试片，或是分拣环节的设备校准不及时、人工挑拣不到位所致。作为占据中国薯片市场过半份额的头部品牌，此次事件暴露出的品控漏洞引发了媒体与消费者的深思。业内呼吁，食品安全无小事，企业应借此机会倒查生产与质检流程，用公开透明的调查结果和严苛的自我审视来修复消费者的信任。
来源：南方都市报、新京报、今日头条、东方财富网
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