还有一个月,即将迎来2026年端午节,各大粽子生产企业已然进入生产高峰,粽子线上线下市场销售持续升温。有业内人士指出,随着“猎奇”等网红口味的退潮,消费者对传统节令食品的期待,正从“尝鲜”转向传统口味和健康养生,特别是“药食同源”理念成为消费主流需求。
据记者观察,今年国内粽子品牌纷纷加大以健康理念为核心的产品研发与上新力度。其中,极具代表性的粽子头部品牌苏州稻香村“稻香私房”推出数十种口味的粽子产品,加大对具有食疗风味的原材料的科学配比,让吃粽子成为一种健康养生的生活方式。目前,“稻香私房”粽已在线上线下全面上市热销。
传统口味与健康养生成为消费主流
据了解,2026年苏州稻香村“稻香私房”大力推动粽子品类从“节令食品”向“健康轻食”加速演进。除了鲜肉粽、蜜枣粽、八宝粽和豆沙粽等经典传统口味,“稻香私房”粽严选道地食材,融入黑松露、藜麦、山药、玫瑰、桂花、红豆、燕麦、青稞等优质原料,兼顾南北风味的同时,更显著提升了产品的膳食营养和口感层次。
据苏州稻香村相关负责人介绍,作为中式糕点行业现存历史最悠久的老字号之一,“稻香村”发源地——苏州的端午习俗历史悠久、久盛不衰,是江南地区重要的民俗传统之一,已被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》。正因如此,苏州稻香村在过去的两个半世纪里,对端午节有着更深刻的文化理解和更创新的传承发展。“如今,品牌所销售的不再只是粽子,更是一种根植于‘不时不食’传统智慧的生活方式,粽子消费正加速从‘节令限定’到‘健康优选’的价值跃迁。”
据悉,为有效保障粽子口味纯正,过去半年里苏州稻香村全面优化供应链体系,实现90%以上的原材料产地直采,确保源头可追溯;90%以上馅料为自有工厂生产,保障过程可控。
“传统+国潮”的文化表达与年轻触达
据悉,苏州稻香村“稻香私房”今年共推出近50款粽子礼盒,涵盖经典畅销、南北定制、健康轻食、国潮礼遇、私房手作等不同款式。其中,重点打造的“红韵端阳”和“青绿国潮”两大主题系列,通过“传统+国潮”的双线包装设计,实现文化表达与年轻触达的双重突破,覆盖传统与年轻消费群体。
聚焦品质生活与国潮健康
据了解,始创于1773年的苏州稻香村是“稻香村”品牌创立者,历经253年匠心传承,从创立之初苏州观前街的一家茶食糖果铺,到如今在全国拥有10个现代化加工园区,产品行销全国与全球60多个国家和地区。
免责声明:本站转载的文章,版权归原作者所有;旨在传递信息,不代表本站的观点和立场。