齐云山获“中国南酸枣食品销售额第一”市场地位确认证书

近日，2025中国南酸枣之乡旅游音乐文化节现场传来重磅喜讯——江西齐云山食品股份有限公司正式获颁“中国南酸枣食品销售额第一”市场地位确认证书。该证书由国际领先专业咨询机构CIC灼识历经专项调研出具，其2025年8月完成的中国南酸枣食品行业深度分析报告，以权威数据再次证明了齐云山南酸枣食品销售第一的领先市场地位。在颁奖环节中，齐云山公司董事长刘志高从CIC灼识咨询朱总手中接过荣誉证书并发表获证感言，向长期支持企业发展的合作伙伴与消费者致以谢意，现场掌声经久不息。

这份殊荣的背后，是齐云山深耕行业三十余年的实力积淀。1992年，齐云山公司首创齐云山南酸枣糕，将无人问津的深山野果南酸枣做成酸甜韧滑、健康开味的南酸枣糕；1997年，齐云山南酸枣糕被国家绿色食品发展中心认定为“绿色食品”；2004年，崇义县获评“中国南酸枣之乡”称号；2009年，崇义南酸枣糕制作技艺获评为“市级非物质文化遗产”；2018年，“崇义南酸枣糕”正式批准为国家地理标志保护产品······

在全产业链质量管控体系上，齐云山一直是南酸枣行业公认的标杆。2018年，按照《食品良好生产规范》（GMP）目标标准，投资超亿元建设的齐云山南酸枣食品现代化新厂区竣工投产并获得食品安全管理体系认证。自主研发的自动剥皮机、脱核取肉机，确保了高效选果、洗果、剥皮、取肉并能完整保留鲜果的南酸枣多酚、天然果胶、有机酸等有益成分；公司自主研发的“多级变温烘干工艺”发明专利，实现烘干全过程智能化温度湿度控制，可以使产品各项质量得到可靠保障。公司产品1997年至今连续保持“绿色食品”认证，主导制定江西省南酸枣地方标准。

在技术领域的持续创新突破，让齐云山构筑起不可替代的竞争优势，一直引领者行业的发展。2014年，国内首个“江西省南酸枣工程技术研究中心”落户齐云山，同年公司被认定为国家“高新技术企业”。2016年，齐云山牵头成立国内首个“南酸枣国家林木种质资源库”，收集400余份种质资源，培育25个优良品种（含4个国家级、1个省级良种），拿下7项国家授予植物新品种权。截至目前，企业累计斩获授权发明专利13项、实用新型专利7项、外观设计专利32项、登记江西省科技成果 22项、认定省重点新产品3个，与南昌大学合作的“南酸枣产业化关键技术和装备创新和应用”荣获2020年江西省科学技术进步一等奖，技术实力获省级权威认可。此外，公司还将南酸枣种子送入太空开展诱变实验，以“上天”的科研探索，引领“落地”的产业变革。

在产品创新方面，齐云山同样领跑南酸枣全行业。在经典南酸枣糕基础上，陆续推出零添加、低糖等健康新概念产品，开发了百香果、蓝莓、芒果、白桃、榴莲等多口味系列；2021年面世的南酸枣粒系列成为超级单品，南酸枣冻以0脂肪、真果肉切入健康果冻新赛道，高纤夹心软糖、南酸枣凝等多元产品丰富了南酸枣野果健康休闲零食矩阵，精准触达多元客群与消费场景，为企业开拓增量市场奠定了坚实基础。

这份“销售额第一”的市场地位确认证书，不仅是对齐云山市场领导地位的肯定，更是对其全产业链质量管控、持续技术创新与产品多元布局的全面印证。展望未来，齐云山将继续以行业领军者之姿，深耕南酸枣产业，让这颗深山“野果”更好地成为惠及千家万户的“健康果”与助力乡村发展的“致富果”，引领行业迈向更高质量的发展新阶段。