60多岁的岑女士（化名）
突然高热不退、逐渐陷入昏迷，
被送入ICU救治，
脑内出现严重的脑脓肿
与吃了放置多天的冰西瓜有关
带菌冰西瓜导致脑脓肿
“莫名其妙发起高烧，最高超过40度，随后出现眩晕和行走不稳。”岑女士患有糖尿病等基础疾病，平时身体尚可，起初以为是普通感冒发烧，但病情很快发展到吓人的程度，家人将她送到附近医院，因病情危重，又紧急转至浙江省人民医院。
入院时，岑女士高烧、眼球活动障碍、面瘫，已处于昏迷状态，根据相关症状，医生考虑问题可能出在颅内（神经系统）。经检查，元凶很快揪出，原来她颅内被单核细胞增生性李斯特菌“攻陷”，出现脑脓肿。而这种令人生畏的细菌常常出现在冰箱里。
追问病史，岑女士在发病前一周，吃了几块在冰箱里放了好几天的西瓜，不久便出现一系列严重症状。医生分析认为，存放几天的西瓜估计已被李斯特菌污染，吃了这样的西瓜，该菌会经过患者胃肠道的黏膜到淋巴结，然后通过血液进入到中枢神经，“通常情况下单增李斯特菌性中枢神经系统感染表现为脑膜炎，特点是对后脑的累及，极少见其亦可导致脑脓肿。”
医生选择有效抗生素进行治疗，经多学科合力，岑女士体温逐渐控制，意识水平也慢慢好转……已转危为安，目前患者转入普通病房，进一步治疗康复中。
医院供图
它是“冰箱杀手”，需警惕！
李斯特菌是一种厌氧细菌，主要以食物为传染媒介，广泛分布于自然界，像肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都可能成为李斯特菌的感染源。李斯特菌具有不怕冷特点（0℃亦能缓慢生长），因此，不论是我们存放在冰箱的剩菜剩饭、凉拌食品或冷切熟食，还是未经加热灭菌的生鲜类食品，都有可能是李斯特菌的 “携带者”和“培养基”。
“人通常在感染后3天至7天出现症状。健康成人可出现轻微类似流感症状。易感者则有突然发热、剧烈头痛、恶心、呕吐、腹泻、败血症、脑膜炎、脑脓肿等病症。夏季是李斯特菌感染的高发季节，若没有及时救治死亡率高达20-30%，应引起大家充分重视。”
大家都有从冰箱里直接拿东西吃的经历，为什么偏偏岑女士出现危重病情呢？“俗话说柿子拿软的捏，李斯特菌进入人体后，是否使人发病与细菌数量和宿主的年龄、免疫状态有关。该菌是一种细胞内寄生菌，宿主对它的清除主要靠细胞免疫功能，因此易感者多为新生儿、孕妇、40岁以上的成人，以及免疫功能缺陷者。上述患者有糖尿病，相比健康人群身体抵抗能力较差，且他此次摄入的食物被李斯特菌污染较严重，细菌才得以在他大脑内作祟。”不过医生提醒，年轻力壮的也千万别掉以轻心。
预防李斯特菌感染注意这四点
医生建议，预防李斯特菌这一“冰箱杀手”，可以这么做：
1.远离高风险食物：避免食用未经高温消毒的乳制品、冷藏较久的食品，如剩饭剩菜等。
2.食物充分加热：确保肉类、海鲜等食物彻底煮熟后再食用。
3.注意个人卫生：认真洗手，生熟食品分开处理，避免交叉污染。
4.定期清洁冰箱：保持冰箱内部清洁，定期清理过期及变质食品。
一旦发现类似症状，应立即就医，以免延误病情。
转自潮新闻
来源：新闻晨报
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