随着经济迈向高质量发展,消费者需求从口味偏好延伸至健康、营养、便捷等多维度,这对零食行业从业者既是机遇也是挑战。在零食行业价值重构的大背景下,差异化创新成为破局关键,百草味敏锐洞察这一趋势,率先布局,积极开展产品与理念创新,以差异化优势抢占市场高地,引领行业新方向。
洞察情绪需求,创新产品形态
为精准洞悉市场动态,深度把握消费者偏好,百草味研发团队凭借专业的市场调研与敏锐的洞察力,深入挖掘用户需求,为消费者带来超越期待的产品体验。在当今消费市场,越来越多的年轻人开始关注产品所承载的情绪价值,百草味敏锐捕捉到这一趋势,迅速行动,创新性地推出 “一口芒果条”。
这款产品在形态设计上大胆突破传统芒果干的模式,采用一口一条的精巧规格,并搭配便捷小包装,无论是外出郊游时的轻松分享,还是忙碌上班途中的片刻休憩,都能完美适配,携带与食用极为方便。
口味方面,百草味更是匠心独运,打造出多种独具特色的风味,涵盖清新爽口的香橙气泡味、洋溢着热带风情的生椰芒芒味、原汁原味还原芒果香甜的芒香原味以及百草味和7喜、美年达联名款的多种口味芒果条,满足了年轻人对新奇、多元口味的追求。
凭借着独特的设计与丰富的口味,“一口芒果条” 一经推出,便迅速在年轻群体中掀起热潮,成为社交场合中的热门单品。在朋友聚会、野餐露营、办公室分享等各类社交场景里,它都能恰到好处地满足消费者的情感需求,为人们带来愉悦的情绪体验,实现情感共鸣。随着产品 “情绪价值” 的不断释放,“一口芒果条” 成功吸引了广大消费者的目光,迅速攀升至 “抖音果干蜜饯热门榜” 首位,彰显出其在市场中的强大竞争力与超高人气。
聚焦健康理念,打造品质新品
在产品研发领域,百草味始终秉持着少添加乃至无添加的原则,旨在最大程度留存原材料的天然营养精华与新鲜诱人的口感,全方位满足广大消费者对健康饮食日益多元且个性化的需求。
以安格斯牛排脆这款新品为例,百草味从源头上严格把控,精心挑选 100% 安格斯谷饲牛肉作为唯一主料。安格斯牛因其独特的饲养方式,肉质鲜嫩多汁,蕴含着浓郁且独特的奶香风味。在整个制作过程中,配料极为简洁,仅有优质牛肉与食用盐,致力于呈现牛肉最本真、最自然的风味,让消费者品尝到纯粹的美味。
在加工工艺上,百草味匠心独运,采用轻烘薄脆工艺,对火候、时间以及压力等关键因素进行精准调控。经过多轮实验与优化,最终打造出每片薄至约 1mm 的牛排脆。这种极薄的厚度,赋予了牛排脆无与伦比的脆爽口感,每一口咬下去,都能感受到丰富的层次在口腔中瞬间迸发,为消费者带来前所未有的美食新体验。
从契合年轻群体情绪需求的 “一口芒果条”,到专注健康理念、精心雕琢的安格斯牛排脆,百草味不断推陈出新,用实际行动回应着市场的变化与消费者的期待。未来,百草味必将继续秉持创新精神,深耕健康零食领域,持续探索更多元化的产品方向,以满足消费者日益增长的品质生活需求,为零食行业的价值重构注入源源不断的活力。