2024年12月20日,由浪潮新消费举办的“淬炼重生的力量·新浪潮年度评选颁奖典礼暨年终品牌峰会”在上海举行。借由2024年年终的场景,做为头部大消费媒体和行业信息资源枢纽,浪潮新消费召集了200多位一线品牌代表、行业生态伙伴和重磅嘉宾参与,在坦诚、深度的品牌分享和精彩的年终颁奖中,共同见证了属于他们的重要成长时刻。夸父炸串凭借其在市场拓展、品牌创新和品质升级方面的卓越表现,成功入选“2024年度消费领航品牌”,这一荣誉不仅是对夸父炸串过往成就的认可,更是对其未来发展的期许。
2024年,中国消费市场呈现出一定的分化态势。根据商务部数据,1-11月社会消费品零售总额达44.3万亿元,同比增长3.5%,消费依旧是经济增长的主引擎,但增速较去年有所放缓。在餐饮领域,前三季度餐饮收入3.94万亿元,同比增长6.2%,显示出一定的复苏态势。然而,整体消费市场仍面临诸多挑战。
从年初开始,接连有知名网红品牌爆雷,众多缺乏特质、根基的扩展,被证明是一场虚幻泡影;而在另一端,依然有头部&前沿品牌,通过强化内功和战略定力,精准的抓住时代需求,获得了更加稳固的行业地位与业绩增长。越是进入艰难期,消费品牌的格局越在加速分化。在这其中,每个行业领域尽管在残酷出清,但细分赛道领航者的价值作用也愈发凸显。
今年开年以来,随着政策的持续发力和经济的逐步复苏,消费市场有望迎来新的增长机遇。特别是在餐饮行业,随着消费者对健康、品质和体验的需求不断提升,具有创新能力和品牌影响力的餐饮企业将迎来更大的发展空间。
夸父炸串作为小吃连锁领域的佼佼者,自2018年成立以来,凭借其独特的商业模式和创新精神,迅速在全国范围内开设了超过2000家连锁门店,不仅在国内一二线城市占据重要市场份额,在下沉市场表现也不俗,还积极拓展海外市场,在墨尔本、悉尼、纽约、伦敦等多个城市开设门店。
夸父炸串的成功离不开其对产品品质的严格把控和对消费者需求的敏锐洞察。品牌不断进行产品迭代,推出40多款覆盖小吃、主食和饮品的产品,满足不同消费者的口味需求。据了解,2025年以来夸父炸串上新了多款主食产品,包括酸辣粉、麻辣烫等,凭借独家研发的口味,一经上线便受到消费者的青睐,门店销售业绩也因主食的上线而大幅提升。
在消费市场面临诸多挑战的背景下,夸父炸串的蜕变也为其他餐饮品牌提供了宝贵的经验。通过不断创新和优化,夸父炸串不仅赢得了消费者的认可,也为整个餐饮行业的发展树立了新的标杆。未来,夸父炸串将继续以创新为驱动,深化与消费者的连接,为消费者提供更加优质的产品和服务,推动餐饮行业的高质量发展。
