田螺是不少家庭
饭桌上常见的美味之一。
然而你有没有想过，
自己吃进肚子的“田螺”
可能就是“福寿螺”呢……
今天下午，湖南汉寿县市场监督管理局发布关于依法查处两家企业使用福寿螺冒充田螺肉销售问题的情况通报：
6月28日，澎湃新闻报道了汉寿县湘缘特种水产品有限公司、宏泰食品厂两家企业使用福寿螺冒充田螺肉销售的问题后，汉寿县高度重视，迅速行动，立即成立由县市场监管局牵头，县公安、环保等部门组成的联合执法组赶赴现场，联合执法组已对涉事企业进行了查封，对所有成品、半成品及原料进行了现场封存，公安机关已将涉事企业法人传唤到位。后续依法依规处理情况，将及时向社会通报。
汉寿县将自觉接受舆论监督，吸取教训、举一反三，立即在全县开展涉福寿螺违法销售专项行动，全面查隐患、补漏洞，严厉打击违法违规行为，进一步规范从业者生产经营行为，切实保障人民群众饮食安全。
随后，
多个“福寿螺”相关话题冲上当地热搜。
此前报道
在湖南汉寿县岩汪湖镇黄芦山村的一个加工厂，彩钢瓦搭建的厂房内弥漫着腥臭味，几位女工围坐着快速筛选桌上成堆的螺肉，有些还带有粉红色的软体残块。工人们将筛好的螺肉铲进塑料筐、称重，再送入冷库，等待厂家的货车整箱拉走。
“福寿螺，要多少有多少。十吨二十吨，随便你要。”加工厂的负责人称，近年来田螺数量减少，野外水域的福寿螺越来越多，带壳福寿螺容易被看出，这几年，他们主卖去壳的福寿螺冻肉，一年销量有几百吨，主要销往一些餐饮店和预制菜工厂。
6月上旬，记者赴湖南、重庆等多地暗访调查发现，从野外捕捞的福寿螺价格极为低廉，与田螺、环棱螺价格相差数倍，多被去壳加工“伪装”成田螺肉，流入市场，经剥壳筛选成串或熟制等工艺后，让人难以分辨。
网友评论
对此
不少网友表示愤怒
“为了钱不择手段！”
还有网友懵了
“带壳的倒是能分辨，
加工之后，就难分辨出来了”
“吃螺建议吃带壳的螺”
福寿螺的危害
福寿螺属外来物种，繁殖能力极强，对生态环境存在破坏力。据统计，一只福寿螺中含有寄生虫少的有3000条，多的达6000条。很多福寿螺体内都有广州管圆线虫等寄生虫，如果在烹饪的时候没有完全煮熟，吃下去后寄生虫就容易进入人体，可能会破坏神经组织，严重者会导致痴呆甚至死亡。
如何分辨田螺和福寿螺？
还有人表示，福寿螺和田螺十分相似，那么应该如何分辨两者？
福寿螺和田螺虽然长得有点相似，但是仔细看区别还是很大的。福寿螺的个头比田螺大得多，是田螺的几倍以上，且尾巴的尖锥很短，显得更圆一些，壳也比较薄。
①从外观来看，通常福寿螺个头会比田螺大许多，色泽偏黄；
②福寿螺的尾部比较短平，外壳薄且脆，而田螺的尾部较长较尖，外壳坚硬。
③福寿螺的卵是鲜艳的红色或粉红色。
来源：综合自红网常德站、澎湃新闻、人民日报、央视网、人民网科普
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